阿林收拾仓库的时候发现了半袋陈米，阿酒问过谢春深后，就把陈米泡了两天去除陈米的陈味儿，等用手可以碾碎米粒的时候就放到笼屉上蒸，但可能是蒸的时间太短了，所以米还是有些硬。
阿酒于是拌了些水，又放在笼屉上蒸了半个时辰，这次米总算是软和下来。阿酒把发酵米酒用的容器洗了好几遍，然后又放在热水里煮了许久，最后又洗干净了自己的手，待米不太烫的时候，倒了些凉开水在米上，然后用手把米和水拌匀。
按照暮明远的手记所说，阿酒只用了少量的水以防止酒味太淡。
她虽然以前也做过米酒，可是只不过是自己随便做的，味道也不是很好，所以这次按照手记上记载的步骤一步一步来，让她既兴奋又紧张。
酿出来的酒好不好喝很大程度上是由酒曲决定了，所以阿酒特意到附近的酒坊买了些米曲，拌在熟米里，最后装到坛子里压实，只是最后在米饭中间掏了个洞，然后用细棉布粽叶和黄泥把坛子口封住。
酒馆暖和的是楼上，而楼上最暖和的是谢春深的屋子，于是阿酒和阿林一商量，就直接把坛子抬到了谢春深的屋子里。
第二天一早，谢春深就被窗前的坛子散发出的酒味熏醒了：“阿林！阿林！这坛子里装的是什么，你给我抬出去！”
“老板老板，怎么了？怎么了？”阿林衣服还没穿上就冲进了谢春深的屋子。
谢春深捂着鼻子缩在墙角，怒不可遏地指着那坛子：“阿林！那是什么东西！”
阿林睁开自己本就不大的眼睛，看了眼坛子，然后又十分鄙夷地看着谢春深道：“老板，那就是一坛子米酒，又不是什么怪物，你用得着这样大惊小怪的吗？”
谢春深指着阿林的手指都在颤抖，整个人已经有些歇斯底里了：“阿林，你明知道我讨厌酒的味道！你明明知道！你怎么能把酒坛子放在我的屋子里！”
阿林撇了撇嘴，似乎已经对谢春很这个人鄙夷到了极点：“你讨厌酒味这个事儿可千万不要让别人知道，否则你这个小破酒馆也不用开了，老板讨厌酒，哪里还能有好酒卖？”
谢春深此时并不担心阿林说的，咬牙切齿道：“是你搬进来的吗！”
阿林看了看谢春深的表情，权衡一番才道：“这可不是我要放在你的屋子里的，是阿酒的主意，都是阿酒的注意。”
谢春深前些天才把阿酒推到了水里，还知道阿酒有“病”这件事，现在心中对阿酒还是有些愧疚的。阿林知道这点，所以说是阿酒的主意，谢春深并不会对阿酒怎样。
果然，谢春深只是绝望地摇摇头，声音像是战败的公鸡一般：“阿林，把它抬出去，抬出去……”
“哦。”阿林慢腾腾地穿好衣服，这才搬起酒坛子，临出门前还特意看着谢春深摇摇头表示自己的不屑。
阿酒刚进酒馆的门，就看见阿林正抱着酒坛子站在炉子旁边，她有些摸不着头脑：“阿林哥你干什么呢？”
阿林把坛子推到阿酒怀里，有些埋怨：“今天一早谢春深就像是发疯了一样地叫，让我把这坛子抱出去，我屋里太冷，可是你说这坛子要在暖和的地方，我只能把炉子升起来抱着坛子在这里等你了。”
阿酒觉得有些对不起阿林，可是她更加担心谢春深那边：“阿林哥，老板会不会生气啊？”
阿林咳两声，强装镇定道：“你放心，他肯定不会生我的气，因为我说是你的主意。”
阿酒一听眼睛立马就红了，阿林急忙拍拍她的肩膀，哄骗道：“你放心，前些天他刚把你扔水里了，还把你弄哭了，现在肯定不好意思说你，要是他真的说你，你就哭，你看他能怎么你！”
阿酒有些犹疑：“阿林哥，老板为什么讨厌这个坛子啊？”
阿林看了看周围，这才趴在阿酒的耳边道：“他不是讨厌坛子，他是讨厌酒的味道。”
“老板讨厌酒的味道！”阿酒不自觉地提高了声音，阿林急忙捂住她的嘴，小声道：
“小点声，让别人知道了咱们就不用卖酒了！”
阿酒也赶紧捂住自己的嘴，小声问道：“不会吧，老板平时好像并不讨厌酒啊？”
“他那是装的。”
阿酒惊讶地长大了嘴，余光却看到站在楼上的谢春深，于是赶紧把自己的嘴闭上，开始傻笑。
谢春深这才下了楼梯，没看两人一眼就进了厨房。
阿林小声道：“别告诉他你知道了。”
阿酒点点头就急忙埋头开始干活了。
“这是什么酒！这明明就是尿！”中年男子猛地把手中的碗摔到地上，引得一屋子的人注目。
阿酒吓了一跳，心想这是遇上了不讲理的了。
谢春深听见响动也从桌子上爬起来，他看了那中年男子一眼，然后懒洋洋地叫了阿林一声，也不知贴在阿林耳边说了些什么，阿林就跑了出去。
“来人啊！来人！给我拿好酒来！”那中年男子依旧在喊，阿酒想要上前应付，却被谢春深拦住了。
“阿酒你过来。”
阿酒看看那中年男子，又看看谢春深，最后走到了柜台后的谢春深旁边：“老板，怎么办？”
谢春深睡眼朦胧地看了那中年男子一眼，然后把阿酒的脑袋按到了柜台下面，接着自己也蹲了下来。
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