经此一战，奠定了夏天南在村里的地位，不管什么事都是说一不二，人人都恭敬地称呼夏老爷。夏老爷也志得意满的宣布了几项决定：
一是全力开工晒盐，同时招揽商人来买盐，卖盐所得收入除去缴纳盐课部分，剩下的六成归夏林二人，刨去打点县衙的开支，其余按户分给村民；二是五十名青壮脱产训练，正式组建“马袅村盐场护卫队”，简称护卫队，暂定每人每月补贴两百文。
夏天南和林伟业现在只需指导护卫队训练，不需要亲自参与了，新上任的两个小队队正杨由基和黄汉生劲头十足，带领队员训练得热火朝天。
盐场方面，没有了高利贷的压力，又有卖盐分红的诱惑，村民的生产积极性空前高涨，很快盐场就恢复了正常的生产，村长谭山也被派出去联系盐商了。
等抽出空隙，夏天南叫上谭二带路，和林伟业来到盐场查看，毕竟这是二人第一桶金的核心所在，不关心不行。
二人跟随谭二来到盐场堤坝上，堤坝下是许多一大片模样如同砚台的石制晒盐槽。这些盐槽的摆放很是讲究，看似毫无规律的堆叠在一起，实际上高低错落有致，这为了充分利用阳光。盐槽围拢的中心是一片一片乌黑的盐田。
谭二说，现在村里总共有7000多个盐槽，全部是祖辈开凿打磨，一代代流传下来。保持正常生产的话，盐场每年产盐大约二十五六万斤，夏天南估算了下，合200多吨，用本时空的计算方法是两千一百多石。
此时村民们正在盐田中劳作。盐田是一种泥质滩涂，他们称之为“盐泥”。
在旱季太阳光照射比较强的时候，每月两次大潮海水将会淹过这片盐泥，盐泥有汲取海水中盐份的功效，当海水退去时，将盐泥用耙子耙松，再经太阳晒上几日蒸发掉水份，这片盐泥就含有相当高的盐份了。再将含有盐泥放进盐池，完全是手工劳作：用木板耙将晒好的泥放入盐池——所谓盐池也就是在盐田上开挖的一个2米宽、3米长、1米深的水池，下面垫着竹片和茅草，起到过滤作用——盐泥进池后，盐工需要脚踩踏实，再注入海水，过滤出来的水从盐池旁边预留的小口流入一侧的卤水池里，便有了一池的卤水。
卤水的浓度怎么判断呢？村民会折下一种长在盐田边的植物黄鱼茨的茎杆放进卤水池，只有黄鱼茨茎杆漂在水面才是真正的饱和盐水，否则还要太阳反复暴晒才行。将卤水挑到盐槽上去，盐槽是由火山石制成的，夏天南仔细看了看，石头上有细细密密的小孔，也许起到透水的作用。太阳未起时候就将卤水倒入盐槽，暴晒一天后，到黄昏就可以用板刮盐，收入竹筐了。
在最晴朗炎热的季节，一个盐槽加上两三次的卤水都可以蒸发干。夏天南望着这七千多个盐槽：就是用这样最原始的劳作方式，这里一年却能生产200多吨的盐，不禁要惊叹古代人民无穷的智慧。
堤坝上有一个放工具的棚子，出于对古代盐田工具的好奇，夏天南走进去看了看，里面堆着许多工具，试了试那耙地的耙子，发现比现代的产品得要沉得多――古代缺少加工能力，只能用最笨重的方法来制造。炎炎的夏日拖着这样重的工具在太阳下劳作，真的是件非常辛苦的事。
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