这菜品是谁所创？
说实话, 因小馆是临安第一间以小食为主的铺子, 而所售卖的小吃, 的确既新颖又好吃, 是以开张以来, 有许多食客好奇的提出个这个问题。
因此吴掌柜见惯不怪, 也自有应对之法, 笑着答说，“本店中美食，皆为我们东家独创, 临安城内，别无二家。”
闻此言，慕容挚微微一顿。
说实话, 他之所以这样问, 乃是在这小吃中找到了熟悉的味道。
犹记得当年尚在宫中时，他最爱一款名叫鱼糜糕的点心, 喜爱到隔三差五就要吃一次, 遗憾的是, 自有一年, 那做点心的御厨告老还乡后, 便再也没有人能做出那种熟悉的味道。
后来他去了封地，虽然也从京中携带了厨子, 但或许水土食材不同，做出的鱼糜糕更是与记忆中的味道相差甚远。
再到后来, 他忙着建设封地, 诸如此类的许多小事便都被抛诸脑后，渐渐在他生活里消失了。
没想到的是，在许多年后的今日，在远离京城的西湖边，他居然又尝到了那种熟悉的味道，虽然这滑鱼冻的名字不同，外形也不甚相似，但这种滑嫩软糯，鱼香四溢的味道，已经与记忆之中的鱼糜糕很是贴近了。
眼下又听这掌柜的这样说，他不禁生出好奇，问道，“那不知贵店东家是何方人士？”
难道是那老御厨的后人？
吴掌柜笑道，“我们东家原本生活在登州，后因甚是喜爱江南山水，便在临安定居下来，她融合南北小吃，裁长补短，又结合我们临安当地百姓所喜爱的口味，独创出店内这些菜品。诸位若是喜爱，不妨多尝几样，也不是我自夸，恐怕出了这道门，在临安是寻不到这样的美味的。”
听这掌柜这样一说，慕容挚暗自思忖，记得他从前曾问过，那告老还乡的御厨乃荆楚人士，离登州相去甚远，看来或许是凑巧了？
然毕竟好不容易才寻到这样的味道，他还是有些好奇，遂又问道，“那不知贵店东家可在？若方便，可容我见一见？”
却见那掌柜道了声抱歉，“不好意思客官，我们掌柜并不常来店中，今日怕是不方便了。”
既如此，慕容挚只好点了点头，没再多问，转而尝起其余的小吃来。
~~
自打有了掌柜，玲珑的确少来店中，但她并非全不操心，在家里的时候，也没闲着。
眼看小馆开张已近两个月，前些天盘了盘总账，居然已经把成本赚了回来，且还有不少盈余，更重要的是，小馆现今渐渐打响了名号，已经有不少回头客了。
生意越好，店中伙计们便越是辛苦，玲珑深知这个理，也一直惦记着，尽力做一个好东家。这不，眼看已经入了冬，她便提前为众人采办好了冬衣，趁着今日天气好，亲自送了过来。
马车才到门外，已有眼尖的伙计认了出来，赶紧通知吴掌柜，“掌柜的，东家来了。”
吴掌柜一听，忙搁下账本迎了出来，才出门口，见玲珑已经下了马车，忙躬身笑问，“东家今日怎么有空过来了？”
近来天冷，衣裳穿得厚了，帷帽戴起来有些不太方便，玲珑便弃了，披一件连帽斗篷，将脸藏在帽里也是可以的。虽然没有帷帽挡的那么严实，但她下了马车直奔后院，不在店中停留，想来也没什么。
譬如此时，她将大半的脸藏在帽中，便是近处的吴掌柜，也只能见到她的下巴红唇，不仔细看，根本看不清眉眼。
不过吴掌柜这样的熟人，便是看见自己的脸也无妨，只要是慕容啸替她寻的人，都是可以放心的。
玲珑笑道，“天冷了，我闲来无事，为大家采办了些冬衣，今日特意送来，等今日打了烊，大家各自领回去便好。”
吴掌柜赶紧道谢，“东家想的周到，我代伙计们向您道谢了，外头冷，快请进。”
玲珑笑着道了声好，便抬步入到了店中，直奔后院而去。
二楼上，隔窗恰望见这一幕，有一壮汉啧啧道，“嘿，瞧那个小娘子，看身段，比先前那个还要好呢！”
这句话一出，引得众人无不往外看去，耳听得众人都咂嘴感叹，慕容挚也忍不住看一眼，见那掌柜的对那穿斗篷的姑娘点头哈腰，不由得生出兴趣来。
便以添茶为名，叫随从唤了伙计上来，问道，“方才进店的那位姑娘，看掌柜对她很是恭敬，不知那是何人？”
那小伙计喜滋滋的答说，“不瞒客官，那是我们东家来了，东家宅心仁厚，时常挂念我们，今日是特意来给我们送冬衣的。”
这话一出，又引得众人一顿惊奇，一随从奇道，“什么？方才那小娘子是你们东家？”
小伙计忙不迭点头，“是啊！客官别看我们东家是位姑娘，可顶能干的。”
众人又是一顿啧啧称奇，慕容挚则不动声色，点了点头，还特意命人给了小伙计赏钱。
只是添个茶便能得赏钱，小伙计很是惊喜，连连道了谢，又喜滋滋的提着茶壶下去了。
小吃本为休消遣之用，但壮汉们人高马大的，几口入了肚，也就没了，眼看着也歇够了，随从征得主子同意，唤人上来结账。
这几样小吃样样色香味俱佳，精致堪比宫中御膳，却又比御膳多了些平易近人的亲切，慕容挚吃的很是满意，除过叫人付了该付的，还又另赏了几个金裸子，可谓出手十分大方。引得掌柜的又亲自上来道谢了。
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