在感受到陈冰语气中的诚恳之意后,
北条奇骏微微陷入了沉默,
沉思了许久,他才点了点头。
“我明白了,既然陈冰师傅如此看重小女,那这确实是美代子她的福份!”
“好,我同意陈冰师傅的请求!”
“明天上午,我会准备好拜师用的东西,到时候,我会让美代子正式拜您为师!”
“美代子,刚才陈冰师傅的话,你也听到了,你愿意正式拜师于陈冰师傅吗?”
听到父亲的话,美代子重重的点了点头。
“父亲,我愿意拜师!”
“陈冰师傅,谢谢您,我以后一定不会辜负您的期望的!”
看着美代子眼眸中流露出的惊喜与激动,陈冰笑了笑,宠溺的摸了摸她的额头!
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天朝一直都是礼仪大国,自古时候起,拜师之礼在礼仪文化中,都是不可缺少的重要文化。
所谓生我者父母,知我者师父,在恪守礼仪之人眼中,师傅的地位,其实更在父母之上!
甚至有的行业流传着这样一句话,一入师门,徒弟的一切皆有师傅管教,父母甚至都不能干预。
能够建立如此重大的关系,拜师之礼自然是需要非常隆重正式!
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日本这里,同样是一个十分注重礼仪的国家,所以为了美代子正式拜师一事,北条奇骏特意邀请了当地一位非常有影响力的老人,当做是主礼人。
同时在这整个拜师仪式上,还需要有推荐师,见证师,师者,各位嘉宾一同入席,
在主礼人宣布完拜师致辞后,
身穿古典日式和服和小白袜的美代子,正式在陈冰面前跪拜了下来。
先行跪拜叩首之礼,紧接着便是敬茶,
美代子显然熟知着这方面的礼仪,虽然她年龄不大,但是对待这些细节,她也是极尽努力,争取做到没有一丝疏漏!
而陈冰在接过美代子奉上的茶水之后,微微抿了一口。
当他把美代子扶起来之后,现场几乎是响起了雷鸣般的掌声!
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注视着表情略微有些激动的美代子,陈冰笑了笑说道:
“从今天开始,北条美代子,你就是我陈冰的第一位正式弟子!”
“我在这里能做出的承诺就是,竭尽所能,把自己所拥有的厨艺,传授于你!”
“而你,则需要毫无懈怠的努力完成我给予你的修行任务!”
“北条师傅,请您放心,我会善待美代子....我一定会把她培养出一名备受客人爱戴的料理人!”
在陈冰说完这句话之后,美代子也用自己清脆糯糯的萝莉音,恭敬的叫了一声师傅。
而接下来,美代子的父母也是向陈冰进行了鞠躬礼,然后拜托陈冰以后好好照顾美代子!
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现场见证美代子拜师仪式的人,大约有三十来个,这其中也有很多人都是美代子家中的亲戚,
在拜师礼仪结束后,陈冰亲自下厨为大家做了一桌丰盛的礼宴。
在品尝到陈冰制作的美味料理后,餐厅里再次响起了许多由衷的赞叹声。
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拜师一事结束后,北条楼再次恢复了往日的工作模式,
只是因为有着陈冰的出现,北条楼的生意和名气,显然是增加了许多。
而陈冰,却在完成自己工作的这段时间里,为餐厅的厨师们,做着一些做菜时,需要注意的要点讲解。
每天晚上一切工作结束后,他就会把美代子带进厨房,认真教授着她做天朝菜的技巧!
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不得不说,陈冰在美代子心中,拥有着无法形容的地位,
面对陈冰,小可爱真的是听话极了。
看到美代子现在的样子,陈冰很怀疑未来她还会不会成为那个高冷的美代子,但是至少,现在美代子的性格,也是很可爱的!
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这天晚上,陈冰在厨房里,继续教授着美代子做天朝菜,
“美代子,今天我们学习的料理,是天朝菜品中的九转回锅豆腐!”
“你知道这道菜的要点,在哪里吗?”
听到陈冰的提问,美代子歪着可爱的小脑袋认真的思考了一下,很快她就回答道:
“是煎豆腐的表皮吗?”
“对,没错,这道料理的要点,就在于煎豆腐的表皮!”
“因为是回锅豆腐,如果不把豆腐的表皮煎到凝固,那么豆腐很容易在屡次回锅的过程中,变的破碎!”
“首先在制作这道菜之前,我们要思考到,煎豆腐和直接烧豆腐,有什么本质的区别!”
“豆腐是用添加了内脂的豆浆,最终凝固才形成的!”
“所以在豆腐的内置里,含有了许多水份!”
“回锅豆腐是一道热干菜,最忌讳的就是菜品中出现多余的水分,所以煎一下豆腐的表皮,有益于不让豆腐里含有的水分溢撒而出!”
“首先,我们要把整块的豆腐,平面剖开,然后在起油锅!”
“这里有一个小细节,我们可以利用上!”
“因为豆腐含有很多水分,直接放入锅中会导致油花四溅,为此,我们可以现在油中撒一点点食盐...”
“这样就可以使得豆腐入锅时,不会产生太多的油花爆炸!”
“美代子,你知道这是什么原理吗?”
美代子听到陈冰问出这个问题之后,她有些苦恼的挠了挠头。
“师傅,我不知道....没人跟我讲过这方面的知识呢!”
听到美代子的回答,陈冰显然也意识到,自己问的问题对一个小萝莉来说,太难以回答了,
所以他便笑着解释道:
“这个是为师的失误,这方面的知识,涉及到了一些化学知识,等你长大上了学,好好学习化学课就能了解了!”
“不过,我先暂且为你简单解释一下.....”
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