听到陈冰的话，厨房里的师傅们，下意识的朝着美代子那边看去。
因为有着陈冰的提醒，所以大家很快就看出了一些不同寻常之处。
鱼香草这种香料，原本应该是翠绿色的，可是此刻，美代子放在料理中的鱼香草，却是微微有些散发出暗黑色！
拥有数十年中餐料理经验的北条奇骏，很快就想到了这种颜色变化到底意味着什么。
“美代子用的鱼香草，是烘干过的鱼香草！”
“她...为什么还要特意把鱼香草烘干？难道说她是打算制作.....”
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似乎是肯定了北条奇骏的猜测，陈冰一字一顿的说道：
“美代子想要做的酸菜鱼，是属于怪味系列的料理！”
“纵贯整个川菜菜系，怪味料理绝对是川菜料理中，非常具有代表性的一列菜系！”
“酸菜鱼原本的味道，符合重庆菜的口味...但是怪味酸菜鱼，确是完全改变了它原本口味的一道菜！”
“多余的解释，现在我不方便提前说明，一会大家品尝过这道料理，就应该明白美代子的想法了！”
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所谓怪味料理，核心想要突出的主题，就在于“怪”之一字。
天马行空一般的想法，让人完全无法擅自揣测的奇妙味蕾，
这就是怪味料理系列，想要去表达的一种料理思想！
虽然不知道美代子这道菜，会呈现出怎样的口感，
但是北条奇骏他们却已经想到，美代子这是想要做一道，颠覆众人理念的酸菜鱼料理！
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时间一眨眼，就过去了30分钟，
在美代子精心的烹调下，一份散发着奇异香味的酸菜鱼料理，终于出锅了！
以往酸菜鱼这道料理的颜色，偏向于奶白色，
无论是鱼片，还是汤头，浓稠的白色和扑面而来的香味都是这道料理核心的卖点。
然而美代子做出来的这道酸菜鱼，汤头确是呈现出了浓稠的鲜红色，
但是最让人在意的是，这浓稠鲜红色的鱼汤，却是散发出了一种让人无法抗拒的酸爽气息！
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料理出锅，装盘之后，并不意味着这道料理已经完全完成，
在所有人的注视下，美代子拿着一个小罐子，泼洒了一些黄褐色的粉末，浇淋在了酸菜鱼料理的表面，
同时，美代子还撒了一些绿色的葱花和红色的干椒与芝麻，
下一秒，她就直接用烧的滚热的热油，直接浇淋了上去。
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在热油接触到葱花，干椒，芝麻，孜然粉的那一刹那，
料理的香味宛如炸弹一般，瞬间澎湃而出！
整间厨房似乎都被这道菜给感染了，
这股料理在一瞬间爆发出来的香味，简直就像是一把锋利的宝剑，一下子刺穿了众人的心扉。
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“好香的气味！”
“太棒了吧，光是闻上一口，我就有一种忍不住想要品尝一口的冲动！”
“是孜然粉的气味啊...浇淋了热油的孜然粉，散发出的香味真的是太强烈了！”
“哪怕是我做的酸菜鱼，也完全表达不出这么强烈的气味啊...”
“这..这真的是北条小姐她做出来的菜吗？？”
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在这一刻，美代子的料理，完全爆发出了没有人能质疑的感染力，
干椒，熟芝麻，再加上孜然和葱花，被热油浇盖后，每一种本身就具有浓郁芬芳的食材，这一刻就像是被点燃的火药桶一样，瞬间俘虏了周围的空气。
最主要的是，在这扑鼻的浓郁芬芳下，一丝丝若有若无的酸甜味，更是为其添加了风采。
这种感觉就像是，食客的内心都在被羽毛不停的撩拨着一般。
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美代子端起了这份酸菜鱼料理，将其放在了餐厅的餐桌上。
她一双美眸怔怔的看着父亲，似乎是期待着，他能为自己的料理提出表扬！
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整间餐厅内，都因为一道菜的香味而被感染着，
而北条楼的这些厨师们，也都是神色复杂。
光是轻嗅着这股香味，他们就已经感觉到，美代子小姐做的料理，要比他们这些大人还要出色。
一时之间，大人们的脸上，全都是羞愧和汗颜。
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“父亲，拜托您尝尝看吧...”
美代子给父亲拿来了一双筷子，而北条奇骏将筷子接过来之后，便直接开始了品尝。
因为料理的汤汁是浓稠的鲜红色，所以原本泛白的鱼片，也沾染了些红色，
看上去粉粉嫩嫩的鱼片，似乎更能散发出吸引力，
所以北条奇骏先尝了一口鱼片！
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当料理入口的一刹那，北条奇骏只感觉，自己的舌头都在颤抖，
那一丝丝清新无比的酸甜，简直化为了融化舌尖的良药！
这一刻，他完全感受到了，女儿究竟是在这道酸菜鱼料理中，添加了多少心意。
“是...番茄！”
“这份酸菜鱼料理中，表达出来的酸味，并非是用醋调制出，而是用新鲜的番茄，熬煮雕琢出来的....”
“与传统的醋表达出的酸味相比，新鲜番茄雕琢出的酸味显然更能打动人心...”
“鱼片的上浆腌制，也是处理的非常娴熟！”
“鱼肉的鲜嫰口感，完全被凸显出来！”
“因为鱼香草的修饰，酸菜鱼的口味明显和以往有着不同区别！”
“我....我没办法表达出此时的感受！”
“但是毫无疑问...美代子...你这份料理..真的是很棒！”
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